每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期，记者昨天从市第一医院、宁大附属医院、市第二医院、市妇儿医院、市李惠利医院、市中医院等几家医院了解到，将近一周来，此类病人占到了门诊数量的一半以上。急诊室频密经常出现食物中毒病人游客频密“中招”8月3日深夜，一个27人来甬旅游的南昌团队中，七八个人经常出现呕吐、腹泻情况，个别常有发烧症状。第二天早晨，市李惠利医院门诊医生临床为“急性胃肠炎，食物中毒”。

8月5日傍晚5点左右，市中医院急诊科先后收治了两批食物中毒的病人共21人。其中6名病人病情比较严重。据理解，这21人中有18名是上海的游客，当天下午2点在桐庐不吃了中饭。

医生检查后指出，他们不应是食用了被细菌污染的食物，而造成恶心、腹泻、呕吐，部分相当严重的病人还经常出现了畏寒、痉挛、便血。截至8月6日凌晨3点，21名病人皆五谷丰登离开了医院。

中午聚餐晚上呕吐前天深夜，宁大附属医院急诊科屡屡收治了两批因饮食失当而造成中毒的患者，其中一批是4个年轻人，他们在入院时都深感恶心，四肢发麻，还有呕吐、水解等症状。经医生告知获知，他们中午独自聚餐，到了晚上感觉有些不难受，经常出现全身力弱、恶心、腹泻等症状，至于是什么食物造成他们经常出现如此症状，他们自己也说不清楚。

有可能是不吃了不洗手的食物所致。各种引起胃肠道疾病的因素暴饮暴食前几天，同住江东的王女士生日，就约了一帮朋友到家里吃晚饭，3岁的儿子也回来大人们大不吃了一顿。其间，王女士的儿子不吃了一大块蛋糕、一个鸡腿、一包花生米和西瓜、葡萄、桃子等水果，还和另外两个孩子一起喝光了整整两大瓶饼干。

第二天一大早，儿子就喊出肚子痛，后来上吐下泻，王女士急忙将她送往市妇儿医院门诊，医生说道孩子是暴饮暴食引发的胃肠炎。污秽食物年仅7岁的小明和父母同住在邱隘，昨天因为他父母上班较为晚，就买了室外菜场的红烧猪头肉回家当菜不吃，结果小明不吃后就肚子疼，站立在厕所半天起不来，还腹泻好比。

医生检查后，认同地告诉他小明的父母，孩子就是因为不吃了没蒸熟煮透的猪头肉引发的急性呕吐。过分冰冻的食品前天傍晚6点钟，25岁的孙小姐因轻微的腹痛、呕吐在同事的会见下，回到市第二医院急诊内科。原本，孙小姐因为天气太热，当天下午1点返回家里喝了从冰箱里放入的豆浆，下午3点之后经常出现腹痛、呕吐症状，到就医时已呕吐5次。

■原因分析市第二医院急诊室有关专家告诉他记者，造成夏季季节性呕吐的原因主要有6个：一、夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长交配获取了适合的大自然条件。二、夏季呕吐较多，人体大量饮水，溶解了胃液也减少了局部抵抗力，为致病菌的入侵建构了条件。三、夏季寒冷，人们睡觉很差，抵抗力上升，也易患呕吐。四、夜间进空调等，略为不留意就不会使胃腹部着凉，造成呕吐。

五、夏季多有各种瓜果、油炸荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎，不易导致污染，食用后造成呕吐。

六、夏秋季节苍蝇和蟑螂杜绝，可携带致病菌，传播疾病。■专家警告防止胃肠道疾病要谨防病从口入据宁大附属医院有关专家称之为，少见的胃肠道类疾病主要有胃肠道的病毒感染、急性胃肠炎，还有类似细菌感染叫细菌性痢疾，还有一类是少见的急性传染病叫鼠疫。有关专家回应，防治肠道传染病的关键是作好饮食卫生，避免“病从口入”。

合理饮食留意公共卫生首先，在烹调日常食用的家禽、家畜的肉以及海鲜时，不应确保超过一定的温度和充足的时间，以杀菌细菌、毁坏其中的毒素。尽量少食用不易带上致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要蒸熟蒸透。

生子不吃、半生不吃、酒泡、醋泡或盐腌后必要食用的方法都不是非。凉拌菜不妨加点醋和蒜。其次，用餐要定量定点，必暴饮暴食，一般来讲，每餐最差只不吃八成啖;用餐不应定点，使胃酸的黏液有较好的节律性。

再度，要合理配上，粗粮、细粮都要不吃，多不吃蔬菜、水果，这样既可平衡营养，又能确保摄取适当的维生素。最后，一些生活中的细节也可防治呕吐疾病的再次发生。留意饮用水公共卫生，饮用水浸泡后用，可杀菌病原微生物。

讲究食品卫生。食物要生熟分离，防止交叉污染。

吃剩的食物不应及时储存在冰箱内且储存时间不应过长。而餐馆的冷柜多为开放式，环境温度低，加热器效果佳，在餐馆出售酸奶、豆浆等饮品时要留意生产日期。隔夜菜及油炸煮卤类食品危险性隔夜菜及油炸煮卤类食品是“危险性食品”，隔夜菜最差不要不吃，有些隔夜菜尤其是隔夜的绿叶蔬菜，不但营养价值不低，还不会产生病原的亚硝酸盐。

而由于天气炎热，油炸煮卤类食品从菜市场订购回去时，食物有可能早已变质，或者其中早已包括了大量的致病菌。作好腹部御寒同时，不应留意腹部御寒，防止受凉，夏天入眠时也不应将腹部垫好。

留意劳逸结合，每天要有充裕的睡眠中时间。高温下工作人员，不应留意避暑胜地。

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