上火是日常生活中一种少见的现象，能引起各种各样的症状。很多人指出春夏两季天气炎热容易上火，在这段时期就更为留意自己的饮食习惯，而秋冬两季天气严寒就显得虚弱。

事实上，上火和饮食习惯有相当大的关系，无论在哪个季节都会有上火的有可能。上火更容易引发牙龈肿痛、小便干结等症，给人们的生活带给很多的后遗症。只不过上火可以通过饮食调理的方式来获得提高，今天东方保健品网小编成就为大家讲解几种清热解毒去火的蔬菜。1、苦瓜是仅次于的去火止痛蔬菜，历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、协助提高焦躁情绪的最佳食物。

2、木耳：因生长在背阴干燥的环境中，中医指出有补气活血、凉血滋润的起到，需要避免血液中的热毒。此外，木耳因具备很强的润肠起到，常常食用可将肠道内的大部分毒素带上出有体外。3、海带：海带中所含一种叫作硫酸多糖的物质，需要吸取血管中的胆固醇，并把它们排泄体外，使血液中的胆固醇维持长时间含量。另外，海带表面有一层散发出甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具备较好的利尿起到。

4、西红柿：甘酸微寒，清热解毒、利尿消肿、止咳止渴起到显著。5、丝瓜：甘平性寒，有清热解毒凉血、止痛活血的起到。6、黄瓜：清热解毒利尿。

7、芹菜：可清热解毒利水、凉血清肝冷的功效。8、蘑菇：可洗手血液。9、土豆：具备洗手肠道的起到。10、大豆：大豆在滋阴、去炎的同时还能补足因为高温而大量消耗的蛋白质。

许多人上火都是不吃了一些油炸辛辣性刺激的食物引发的，可食用一些清热解毒去火的蔬菜来展开调理。大多数去火蔬菜都是凉性的食物，在生活中多多食用败火的水果蔬菜可以中和身体的酸碱度，还需要减轻身体上火的症状。

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